Oznaczanie lepkości olejów mineralnych, węglowodorów i innych cieczy przezroczystych i nieprzezroczystych zachowujących się jak ciecze Newtonowskie reprezentuje metodę badań często wymaganą przez przemysł olejów mineralnych. Specyfikacje produktów określają odpowiednie dopuszczalne zakresy lepkości. Dlatego szczególnie ważne jest, aby w dopuszczalnych zakresach lepkości, wykonywać dokładne pomiary z bardzo wysoką powtarzalnością. Wymaga to zastosowania bardzo dokładnego lepkościomierza, łaźni z doskonałą stabilnością temperatury oraz dokładnego pomiaru czasu.
Do określania lepkości kinematycznej można stosować lepkościomierze szklane (kapilary), dostępne w wielu rodzajach. Najbardziej dokładnym w tej rodzinie okazuje się lepkościomierz Ubbelohde’a z wiszącym meniskiem. Dzięki swojej konstrukcji, współczynnik rozszerzalności szkła w różnych temperaturach ma tak mały wpływ na pomiar, że można go pominąć.
Aparat Herzog HVU 481 wyposażony jest w łaźnię mieszczącą dwie kapilary Ubbelohde’a dzięki czemu można wykonywać dwa pomiary jednocześnie w zakresie temperatur (+20 do +150 C). Łaźnia posiada automatyczne urządzenie myjące (czwartą rurkę szklaną wykorzystuje się do automatycznego płukania), suszące oraz elektroniczny pomiar czasu.
Jako ciecz do łaźni stosuje się specjalny olej silikonowy. Kapilary dostępne są w dwóch wersjach:
Kapilary z system detekcji NIR i NTC mogą być używane jednocześnie.
Opis w pdf-ie 
